凉茶留不住广东人?凉茶店不抵奶茶店的八分之一

2022-07-26 18:13:04

  炎炎夏日,在饮料界,各地皆有为了降暑而发明的“法宝”。在广东,凉茶成为夏天日常生活中逃不开的“特饮”。凉茶留不住广东人了吗?凉茶店不抵奶茶店的八分之一,店主还得兼卖蔬菜,具体详情一起去看看吧。

  高文文(化名)是土生土长的广州本地人,早在幼儿园时期就因为感冒喝过第一口凉茶。一碗凉茶,成了广东人心中永恒的“救星”。凉茶文化在两广和港澳盛行,和岭南的地理位置与独特气候有关。并非所有人都能够适应广东本地的凉茶。

  天眼查数据显示,目前广东省正在开业的凉茶店有4624家,而奶茶店有37386家,凉茶店的数量不到奶茶店的八分之一。余老板在广州朝中路上经营一家名为的“余氏凉茶”的凉茶铺,已经18年了,2008年到2012年是凉茶在广州发展的最好的时候,现在的生意大不如前了。面对不再火热的凉茶行业和一涨再涨的房租,余老板在去年决定将门店的一半设为淘菜菜、美团优选、多多买菜等社区电商的提货点,并在门前摆上一些蔬菜进行售卖。不少凉茶品牌通过创新来寻找出路。