保护地相关问题FAQ

• 新收地瓜可以直接吃吗

  新收地瓜本身没有毒素，是可以直接吃的，只是因为甜度低、口感偏硬，吃起来味道不如放几天的好，肠胃健康的人吃了也不会有不适，不用额外担心。

• 新收地瓜怎么保存不发芽

  先把新收地瓜表面的浮泥晾干，不要碰水，接着放在通风阴凉、温度10-15℃左右的黑暗环境里，不要闷在不透气的塑料袋里，定期挑出坏果，就能放很久不发芽。

• 新收地瓜要洗了再存放吗

  新收地瓜不要洗干净再存放，表面带的薄泥反而能保护地瓜不受外界细菌侵扰，洗过水的地瓜容易破皮，反而会加速腐烂，保质期会大幅缩短，吃之前再清洗就可以。

• 新收地瓜为什么会发苦

  正常新收地瓜不会发苦，如果吃出苦味，大概率是地瓜已经变质发霉，或是生长过程中受虫害产生了有毒代谢物，这种情况要直接扔掉，不要再继续食用。

• 新收地瓜能放冰箱保存吗

  不建议新收地瓜放冰箱保存，冰箱冷藏室温度太低，地瓜会发生低温冻害，不仅口感会变软烂发水，甜度和风味也会受影响，放在常温阴凉处存放更合适。