工厂相关问题FAQ

• 速冻油条加热可以用微波炉吗

  可以用微波炉加热，但口感会偏软，不如空气炸锅、平底锅酥脆。如果想用微波炉加热，可以把油条放在厨房吸油纸上，高火加热30到60秒就好，不要加热过久，否则会变得干硬难咬。

• 未开封的速冻油条能放多久

  未开封的速冻油条要放在零下18℃的冷冻层保存，保质期一般在3到12个月不等，具体可以参考包装说明。不过建议尽量在3个月内吃完，存放过久不仅口感会发柴，还容易吸附冰箱异味影响风味。

• 正规速冻油条吃了不健康吗

  符合国家食品安全标准的正规品牌速冻油条，铝含量等指标都符合要求，偶尔吃完全没问题，不用过度担心。比起不少街边小摊的现炸油条，正规预包装的速冻油条卫生管控更严格，安全性更有保障。

• 加热好的速冻油条能保存多久

  已经加热做好的速冻油条尽量现吃现做，常温下存放不要超过4小时，吃不完密封放冰箱冷藏可以保存1到2天，再次加热后口感会发干发柴，因此不建议长时间存放。

• 速冻油条为什么不需要自己发面

  速冻半成品油条在加工厂已经完成了调粉、发酵、醒发、成型全套工序，买回来只需要加热就能吃，省去了家庭制作发面揉面的麻烦，非常适合赶时间的早餐制作，节省不少准备时间。