桂花相关问题FAQ

• 袋装乌米饭是生的还是熟的？

  市售袋装乌米饭既有生制款也有熟制款，一般商品包装上会明确标注种类。熟制款只需要加热透就能食用，生制款需要延长加热时间，完全熟透后才可食用。

• 袋装乌米饭吃的时候要加糖吗？

  加不加糖完全看个人口味偏好，喜欢吃甜口可以在蒸好后加绵白糖或蜂蜜，搭配桂花香气更突出；喜欢咸口可以加咸肉、香肠翻炒，不需要额外加糖。

• 袋装乌米饭可以直接煮着吃吗？

  袋装乌米饭可以直接煮，但煮出来的米粒容易过度发黏，口感偏软不够香。比起水煮，隔水蒸或者香煎更能保留乌米饭Q弹的口感和特有的草木香气。

• 未开袋的袋装乌米饭要冷藏吗？

  未开袋的真空包装袋装乌米饭，放在常温避光处保存就可以，不用特意放冰箱。如果已经开袋没吃完，要密封好放进冰箱冷藏，并且尽量在三天内吃完。

• 袋装乌米饭的黑色是天然染色吗？

  正规品牌的袋装乌米饭，深乌青色都是用南烛叶汁浸泡染色得到的，属于天然植物染色，不会对身体有害，只要产品合格大家可以放心食用。