含量相关问题FAQ

• 孕期吃牛肉能改善贫血吗

  孕期很容易出现缺铁性贫血，牛肉中富含容易被人体吸收的血红素铁，补铁效果比植物类食物好很多，每周吃2-3次牛肉，能有效预防和改善孕期缺铁性贫血。

• 孕早期孕吐能吃牛肉吗

  只要孕妇本身不对牛肉反感，没有严重到吃不下固体食物，就可以适量吃牛肉。建议选牛肉蒸蛋这种软嫩好消化的做法，口味清淡，能补充营养，也不会加重孕吐反应。

• 孕妇可以吃外面卖的卤牛肉吗

  偶尔少量吃一次是没问题的，但不建议经常吃。市售卤牛肉大多添加了较多的盐和调味香辛料，盐分超标容易加重水肿，增加血压负担，自己在家做少盐卤牛肉，可以适量吃。

• 孕妇吃牛肉会影响胎儿发育吗

  正确适量食用是不会影响的，反而对胎儿很好。牛肉含有丰富的蛋白质、锌、铁等营养，都是胎儿生长发育必需的营养物质，只要完全做熟不过量吃，对胎儿发育很有帮助。

• 孕期买牛肉选哪个部位比较好

  优先选脂肪含量低的部位，比如牛里脊、新鲜瘦牛腩就很合适，蛋白质含量高，脂肪少，更适合孕期控制体重。雪花牛肉、肥牛腩这类脂肪含量高的部位，建议孕妇少吃。