榴莲相关问题FAQ

• 做榴莲壳汤要去掉硬壳吗

  做榴莲壳汤必须去掉外层带硬刺的木质硬壳，只留内层靠近果肉的白色软糯瓤部。外层硬壳不仅熬不出有效营养，残留的硬刺还很容易刮伤消化道，处理干净才能放心饮用。

• 榴莲壳汤下奶是真的吗

  民间确实有榴莲壳汤帮助下奶的说法，从营养角度来看，榴莲壳搭配排骨、猪蹄熬成浓汤，能补充蛋白质和水分，确实可以帮助哺乳期女性促进乳汁分泌，不过效果因人而异，体质燥热的产妇不要多喝。

• 榴莲壳汤可以天天喝吗

  榴莲壳汤性质偏凉，并不适合天天饮用，尤其是本身脾胃虚寒、经常拉肚子的人群，每周喝1-2次就足够了，天天喝容易加重体内寒气，引发腹痛、腹泻等肠胃不适问题。

• 孕妇可以喝榴莲壳汤吗

  身体健康、血糖正常的孕妇可以适量喝榴莲壳汤，能补充营养还能缓解孕期的燥热体感。如果孕妇本身血糖偏高，就不建议多喝，搭配排骨熬煮的汤脂肪含量不低，过量饮用容易影响血糖控制。

• 熬好的榴莲壳汤能放冰箱吗

  熬好的榴莲壳汤放凉后密封放进冰箱冷藏，可以保存1-2天，再次饮用的时候要完全加热煮开。放置超过3天的汤品就不要再饮用了，避免滋生细菌引发腹痛、腹泻等问题。