培育相关问题FAQ

• 养脆肉鲩必须喂蚕豆吗？

  目前培育正宗脆肉鲩的主流方式就是全程投喂蚕豆，只有蚕豆中的特殊成分能改变草鱼肌肉结构，让肉质逐渐变脆。不喂蚕豆养出来的只能是肉质偏紧的普通草鱼，不是合格的脆肉鲩。

• 脆肉鲩整个养殖周期需要多久？

  一般是选2斤左右的普通草鱼开始转喂蚕豆，需要连续投喂90到120天才能出栏售卖，整体养殖周期比普通草鱼长2-4个月，养殖成本和风险都比普通草鱼更高。

• 脆肉鲩养殖对水质要求高吗？

  比普通草鱼要求高很多，脆肉鲩需要养在有持续活水流动的池塘中，水体溶氧量要保持在5mg/L以上，水质偏清瘦更适合，溶氧量不足会影响肌肉发育，养不出爽脆的口感。

• 个人家庭小水体能养脆肉鲩吗？

  不建议个人尝试，家庭的鱼缸、小水池没法提供常年流动的高溶氧水体，连续几个月投喂蚕豆的成本也很高，最终养出来的鱼也达不到脆肉鲩的品质标准，得不偿失。