山东相关问题FAQ

• 冬小麦什么时候播种最合适

  我国冬小麦主产区的播种时间从南到北逐步提前，河北、山东等北方冬麦区一般在10月中上旬播种，河南、安徽等地在10月中下旬，江苏、湖北等南方冬麦区在10月底到11月初，冬前长出6片叶的壮苗最合适。

• 冬小麦越冬需要浇冻水吗

  北方冬麦区浇冻水是安全越冬的重要管理措施，一般在夜冻昼消的时节浇灌，既能稳定土壤温度，避免冷空气冻伤根系，还能踏实土壤、锁住墒情，缓解春季旱情，长势差的旱地建议一定要浇。

• 冬小麦亩产一般能达到多少

  常规种植管理下，我国冬小麦主产区的平均亩产大概在800-1000斤，高水肥地块搭配优良品种，亩产能突破1200斤，高产攻关田甚至可以达到1600斤以上，整体产量比春小麦高15%-25%左右。

• 冬小麦和春小麦的面粉有区别吗

  冬小麦生长周期更长，积累的蛋白质和面筋更多，磨出的面粉更筋道，适合做馒头、面条、饺子等中式主食；春小麦生长周期短，蛋白质含量更低，面粉口感偏松散，更适合做饼干、糕点这类甜点。