树脂相关问题FAQ

• 干桃胶放了两年还能吃吗

  如果保存得当，完全干透的干桃胶没有发霉、长虫、变味，放两年还是可以吃的，吃之前提前泡发淘洗干净就行；如果已经出现霉斑、发潮发黏、有异味，说明已经变质，就不能吃了。

• 泡发好的桃胶怎么保存

  先把泡发好的桃胶控掉表面多余水分，装入干净的密封保鲜盒，放进冰箱冷藏室能放3天左右，放进冷冻层可以保存1个月左右，吃之前提前拿到冷藏室解冻即可。

• 桃胶保存生虫了还能吃吗

  如果只是少量表层桃胶生虫，大部分桃胶还是干爽无异味的，可以把生虫部分挑掉，剩下的桃胶放在太阳下完全暴晒后，尽快吃完就可以；如果生虫范围大，桃胶已经变软发黏，就直接丢弃不要再吃了。

• 新鲜桃胶可以直接煮着吃吗

  刚收集的新鲜桃胶不建议直接吃，它表面沾有大量树皮、泥沙和杂质，还带有少量桃树的树脂杂质，直接吃不仅口感粗糙发涩，还可能刺激肠胃，一定要处理晾晒成干桃胶后，再泡发煮制食用。

• 干桃胶需要放冰箱保存吗

  干桃胶不需要放冰箱，只要放在阴凉干燥通风的常温环境密封保存就可以，放冰箱反而容易因为受潮结露变质；泡发后的湿桃胶才需要放进冰箱冷藏或冷冻保存，延长存放时间。