银耳汤煮几个小时 煮多久更容易出胶

日常煮银耳汤，根据使用锅具的不同，总耗时在20分钟到2.5小时之间，最长不要超过3小时。煮银耳汤想要省时间又出胶，提前一晚放在冰箱冷水泡发，煮前撕成越小的碎块越容易出胶，不用盲目延长炖煮时间。