花甲炒熟所需时长

2022-08-03 14:23:04

  1、花甲需要20分钟左右才能炒熟。只要花甲全部张开,基本就熟的差不多了,可以盛出来食用,如果吃起来有点生,可以再放入锅里进行翻炒。花甲不宜炒太长时间,不然口感会有点老。

  2、翻炒花甲之前,需要在水里浸泡一会,将花甲清洗干净,你可以把花甲放在盆里,加满水,放一勺盐滴几滴香油静置半个小时左右,这个步骤是为了让花甲把沙子吐干净。然后再将花甲捞出,沥干水分,将花甲放入锅里进行翻炒就可以了。