小白也能学会的10分钟美味凉面做法

2022-08-03 21:23:50

  1、材料:中式面条二人份的量,胡萝卜半根,小黄瓜一根,葱油2大匙,老抽3小匙。

  2、把水烧滚后下面条,再滚兑入半杯冷水续煮至滚,根据不同面条个性,有的需要点水数次,有的点一次水就可以。要的是面条刚刚熟却不糊不烂的程度。

  3、把黄瓜和胡萝卜分别用刨子刮成薄片。再改刀切成细丝。大容器中放入面条和双丝,然后就只用老抽3小匙和葱油2大匙拌匀,撒上点熟芝麻即可。