清氽丸子如何做又脆又好吃

2022-08-03 23:49:14

  1、原料:猪肉、鸡蛋、淀粉、小葱、生姜、料酒、盐。

  2、猪肉剁成肉泥,放入一勺淀粉,葱姜末,鸡蛋只要蛋清。

  3、顺时针搅拌5分钟。

  4、锅内水烧至冒泡下入丸子。

  5、盖上盖子小火煮开。

  6、煮至丸子浮起,放入一勺生抽和适量盐就可以出锅了。