粉末铁观音的正确冲泡方法有哪些

2022-08-04 02:42:45

  1、温杯:冲泡之前,先用沸水温壶烫盏,铁观音要求器温和水温双高使其内质发挥的淋漓尽致。

  2、备水:冲泡铁观音宜选用100℃沸水。

  3、投茶:投茶量7~8g左右。

  4、醒茶:沸水冲入盖碗中,快速将茶汤倒去以醒茶。

  5、冲泡:冲泡的水要滚开,铁观音是颗粒状,浸泡时间可稍加延长。

  6、出汤:清澈透亮的茶汤色,淡淡的兰花香气,让人心旷神怡。