炒青豆腐如何做好吃又简单

2022-08-04 14:21:23

  1、食材:白豆腐1块,青椒2个,香菜3根,蒜苗1根,食用油适量,盐适量。

  2、白豆腐从超市买回来后,洗净切成2毫米厚的小方块备用。

  3、打开电饼铛,放点油,把切好的豆腐摆在电饼铛里煎。

  4、煎到豆腐两面稍微有点黄就可以起锅装盘了。

  5、青椒洗净切片装盘备用。

  6、香菜和蒜苗洗净切碎装盘备用。

  7、开火,锅里不放油,直接放入青椒片,放点盐翻炒。

  8、翻炒到青椒变软就可以起锅装盘备用。

  9、锅里放油,爆香放入煎好的豆腐,放点盐翻炒。

  10、豆腐翻炒入味后,再放入香菜、蒜苗和青椒一起翻炒。

  11、继续翻炒到香菜变软后,就可以起锅装盘。