玉米粒的烹饪方法

2022-08-04 16:40:14

  1、材料:罐装玉米粒1罐,鸡蛋1个,生粉适量,椒盐少许,小香葱1根。

  2、将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋。

  3、加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感。

  4、充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液。

  5、锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散。

  6、炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金黄色后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可。