青菜团好吃又简单的做法

2022-08-04 18:19:21

  1、用料:玉米面200克、青菜500克、海米35克、鸡蛋1枚、绍酒10克、精盐3克、味精2克、胡椒粉适量、香油20克。

  2、把海米洗净倒入少许黄酒。

  3、然后用温水浸泡片刻备用。

  4、把青菜洗净用开水烫一下过凉。

  5、然后攥干水份切碎。

  6、把浸泡好的海米切碎。

  7、把切碎的海米和切好的青菜混合倒入适量香油。

  8、然后用盐、胡椒粉和味精调味。

  9、最后放入一枚鸡蛋拌匀。

  10、把馅料用手攥成合适大小的球放入玉米面盆中。

  11、把玉米面滚沾在菜团上,然后取出用清水淋湿菜团再继续放入盆中滚沾,共滚沾三遍玉米面即可。

  12、把滚沾好玉米面的菜团码入蒸笼。

  13、用旺火蒸15-18分钟便可出锅。