营养快手炒熟鸡蛋家常做法

2022-08-04 18:43:59

  1、用料:鸡蛋5个,青椒2个,红椒2个,香葱1小把,生抽1勺,老抽半勺,蚝油1勺,盐适量。

  2、准备好几根尖椒切碎,喜欢大蒜的放大碎会更香哦。选5个土鸡蛋水煮8分钟关火焖一会儿再放入凉水。切成一厘米厚的小小鸡蛋片,起锅烧油煎制两面金黄捞出备用。

  3、利用煎鸡蛋的底油煸炒辣椒碎和大蒜碎,倒入开水开始利用小火调酱汁:生抽 老抽 耗油 一丢丢食盐即可。倒入鸡蛋改大火收汁起锅开动啦。