家常烧卖怎么做

2022-08-04 21:47:27

  1、糯米中倒入清水泡6个小时,洗净沥干,放入蒸笼,大火蒸20分钟,将泡发的香菇挤干水分,切碎备用,洋葱切碎。

  2、锅内热油,下洋葱碎炒香,炒至洋葱金黄,倒入香菇碎,加入10克生抽、5克食用盐、5克五香粉、5克蚝油,翻炒均匀。

  3、将蒸好的糯米倒入炒好的馅料中,翻拌均匀,拌好后搓成糯米球,用饺子皮包好,放进蒸笼蒸8分钟即可。