做蒸鸡蛋的教程

2022-08-04 23:11:09

  1、主料:鸡蛋 300克。调料:盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克,各适量。

  2、制作流程:将鸡蛋打碎在小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀。然后一边加水,一边继续用筷子搅拌。

  3、水最好是隔夜的热水或是温开水,喜欢吃硬一些的,可以少加些水,喜欢吃软的可多加些水。一定要搅拌均匀,把上面的浮沫用小勺撇去。切些葱末洒在上面,也可以不放,然后上锅蒸。熟后加酱油和香油,就可以享用了。