冬季饮食要注意哪些事情

2022-08-05 15:23:20

  1、适当增加高蛋白物的摄入。蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来,而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量散失,脂肪则是4%~5%。红肉中还富含易被吸收的血红素铁,研究表明,饮食中增加铁的摄入,抗寒能力会增强。要增加的是富含蛋白质的瘦肉,而不是脂肪多的肥肉。每天吃肉量最好控制在2两以下。

  2、在吃饭前喝碗汤或者喝碗热腾腾的粥先暖暖胃。寒冷的气温下,喝上一碗热乎乎的粥,不但会让身体立刻感到温暖,还能暖肠胃、唤醒消化系统,促进食欲。尤其是杂粮粥还能帮助补充B族维生素和钾等多种营养素。冬季气候干燥,更应补充水分,而喝粥也能让你在不知不觉中喝下了很多水。除了热粥,饭前喝碗少油少盐的热汤也是不错的选择。