蓝莓山药家庭的做法

2022-08-06 01:48:53

  1、原料:山药500克、蓝莓200克、白糖适量。

  2、将山药洗干净,刮去外皮,再切成厚片。

  3、放在蒸屉上,凉水上锅。

  4、蒸至用筷子一插就透就可以了。

  5、取出放入大碗中,趁热倒入白糖,用勺子按压成泥。蒸好的山药要趁热加入白糖,再按压成泥后白糖也化开了。

  6、将山药泥倒入按压成形,山药泥可以根据个人的喜好选择合适的模具来整理成好看的形状。

  7、蓝莓打成蓝莓酱,取两勺蓝莓酱倒入碗中,蓝莓酱有些浓稠,要加些凉开水稀释一下。

  8、将蓝莓酱浇在山药上就好了。