山药冬瓜胡萝卜排骨汤的做法步骤

　　1、准备用料。排骨、冬瓜、胡萝卜、豆腐、香叶、花椒、生姜、料酒、大料、葱。

　　2、将排骨剁小块，洗净。

　　3、胡萝卜 豆腐 冬瓜 。洗净待用

　　4、将排骨用开水焯的下洗去血沫，放入锅中，加入料酒，香叶 花椒 生姜和适量的水，上火煮。

　　5、开锅后改小火煮20分钟。

　　6、将冬瓜、胡萝卜、豆腐切好待用。

　　7、待高压锅不冒气了，将排骨和汤一同到入小砂锅中，加入冬瓜 胡萝卜 豆腐，放适量的盐上火煮开，该小火慢慢炖20分钟，待冬瓜胡萝卜豆腐软烂即可。

　　8、锅中加入少量胡椒粉和小葱碎就可以吃了。