炖猪大肠的方法

2022-08-06 07:28:48

  可以做芝麻炖猪大肠,具体做法如下:

  1、材料:升麻15克,黑芝麻100克,猪大肠一段(30厘米),葱、姜、盐、黄酒各适量。

  2、做法:将猪大肠用盐擦洗干净,升麻、黑芝麻装入大肠内,两头用线扎紧。猪大肠放入沙锅内,加葱、姜、盐、黄酒、清水适量,用武火烧沸后,转用文火炖3小时,至猪大肠熟透即成。