临安竹笋具体什么季节成熟的

2022-08-06 09:57:03

  1、多为夏季。

  2、竹笋根据生长分为冬笋、春笋、夏笋,冬笋和春笋味道比较鲜美,南方等地多用春笋和冬笋制作腌笃鲜、炒腊肉等美食,而夏笋是笋的成熟时期,肉质肥美鲜甜,常用来炒着吃或者腌着吃。

  3、广西等地制作酸笋用的就是夏笋,不同季节的笋有不同口感,吃法也不一样。