黄豆怎么做好吃

2022-08-06 15:27:22

  1、黄豆洗净泡十二小时。

  2、准备姜片,花椒,香叶,桂皮,干辣椒段,葱段备用。

  3、起锅,烧油放入调料煸香。(一点点油就可以)

  4、倒入控干水分的黄豆。

  5、加水刚刚没过豆子就可以,加一品鲜酱油。

  6、盐一小勺。

  7、牛肉粉两勺。

  8、白糖一大勺。

  9、又加了点胡萝卜丁。盖上盖子炖半个小时左右。

  10、在汤汁快收干的时候放入小茴香和孜然粉,味精少许调味,大火收干汤汁即可出锅。