松茸蘑菇包的做法介绍

2022-08-06 16:07:48

  1、用料:松茸200g、面粉300g、香葱适量、姜末适量、盐适量、可可粉少量。

  2、松茸切小丁,加葱、姜炒香调盐味。

  3、和面、醒发,将松茸馅包入面团包成伞型,伞顶撒可可粉,蒸15分钟待用。

  4、用面团做成蘑菇梗沾面糊与菇伞粘合,并用牙签固定。

  5、再蒸3分钟即成。