紫苏子有哪些营养价值

2022-08-06 17:09:56

  1、健脑益智功效:紫苏子富含维生素、氨基酸、蛋白质等成分,可为大脑发育提供所需营养物质,从而增强记忆力以及学习能力。

  2、降压、降血脂功效:紫苏子中含有α-亚麻酸,可有效降低血压和血脂,还可抑制血小板的聚集,从而达到预防高血压、高血脂等心脑血管疾病。

  3、抑菌功效:紫苏子中还含有紫苏子油,对于变形杆菌、酵母菌、黑面霉菌、青霉菌等有很好的抑制作用。