怎样做蒜蓉汁好吃

2022-08-06 18:21:45

  1、原料:大蒜末、盐、白糖、白胡椒粉、植物油、味精、湿淀粉、料酒。2、炒锅置火上、倒入底油小火烧热,下入大蒜末煸至呈浅金黄色。

  3、沿炒锅四周淋入少量料酒,待香味飘出时倒入适量开水。

  4、见有白烟冒出后盖上锅盖焖片刻。

  5、加入盐、味精、白胡椒粉、调入少许醋,白糖略熬,勾薄芡,淋明油,出锅即可。