枣花卷怎样做

2022-08-08 05:07:31

  1、主料:面粉300克、红枣15枚。

  2、辅料:酵母3克、白糖40克。

  3、面粉加入酵母、白糖,150克温水,拌均匀和成面团发酵。

  4、红枣洗净去核,切小丁。

  5、面团发酵至两倍大。

  6、将面团擀成长方形大片。

  7、均匀撒上红枣碎。

  8、自上而下卷起。

  9、再切成等份的小段。

  10、放入蒸锅继续发酵15分钟。

  11、大火蒸制15分钟关火,蒸好后焖3分钟开盖即可出锅。