骨头生如何做好吃

2022-08-08 18:26:41

  1、食材:新鲜土茯苓500克、猪骨头400克、扁豆100克、薏米40克、无花果3个、蜜枣2个、盐适量。

  2、扁豆、薏米提前一个半小时浸泡。

  3、锅中倒水放入骨头烧开,把骨头焯去血水,捞起后用清水洗净。

  4、新鲜土茯苓、蜜枣、无花果洗净。

  5、把骨头、鲜土茯苓、薏米、扁豆、无花果、蜜枣放入砂锅中。

  6、加入适量清水烧开。

  7、大火烧开后,转小火,煲一个半小时。

  8、关火前加盐调味即可。