晒干的牛肉如何做好吃

2022-08-08 20:33:53

  1、把牛肉用水泡一下,然后切片再切丝,搁上淀粉备用。

  2、香芹切小段(跟牛肉丝一样长就行),大葱切丝,下油,把牛肉放锅里炸,炸好后捞起来备用。

  3、然后锅里留点底油,放干辣椒段(根据个人口味而定),花椒粒,然后放姜蒜末,然后下香芹菜,大葱,再放点香菜,再下牛肉丝,放一点糖,放盐,放味精,起锅。