正确清洗杏鲍菇方法(杏鲍菇如何清洗)

2022-08-09 00:43:53

  1、杏鲍菇的肉质肥厚,因此可以直接整朵进行清洗。但在清洗前,最好把菌柄底部带有泥沙的硬蒂去掉。

  2、先将杏鲍菇用盐水浸泡5-10分钟,将杏鲍菇表面的黏液去掉一部分,这样可以使泥沙比较容易去除。

  3、泡完后用流动的水冲洗,将表面泥沙清洗干净,以免杂质附着在伞菌内。

  4、若是杏鲍菇表面附着着泥土或者是脏污,清洗不掉话,可以直接用手撕掉带有脏污的杏鲍菇即可。