香菇油菜做法

2022-08-09 02:24:33

  1、准备食材:香菇250克、菜心250克、水淀粉1汤匙、油5克、盐1茶匙、糖5克。

  2、香菇去蒂清洗干净。

  3、锅中烧水,水开后加入少许食盐和油,焯烫菜心至断生,捞出过凉水。

  4、炒锅油温烧至6成热,下香菇翻炒,炒至变软。

  5、加半碗开水炖煮。

  6、烧开后加一勺蚝油、糖、盐,转小火炖煮2分钟关火。