银耳快速出胶的方法(银耳快速出胶的窍门10分钟)

2022-08-09 04:03:57

  1、食材:银耳适量、红枣适量、冰糖适量、枸杞适量。

  2、首先将银耳清洗干净,放在清水里浸泡6小时(时间自己控,银耳完全泡发就可以了)。

  3、锅中加水,把银耳用剪刀剪碎。

  4、等到锅开后,放入银耳,煮15分钟左右。

  5、然后关火焖煮30分钟。

  6、最后加入枸杞、红枣和冰糖,再开大火煮10分钟(这样煮出的银耳就非常粘稠,胶质也很多)。