平菇鸡蛋汤怎么做(平菇鸡蛋汤的做法)

2022-08-09 04:07:52

  1、食材:平菇少许、鸡蛋1个、清水适量、油少许、鸡精少许、生抽少许、小葱1根、姜2片。

  2、鸡蛋打入碗内,加入盐1勺打散搅拌均匀。

  3、平菇放入水中清洗。

  4、锅中油温烧至6成热,倒入鸡蛋液翻炒。下入平菇翻炒1分钟。

  5、倒入适量清水烧开。

  6、调入盐1勺、鸡精1勺,撒上葱花,出锅装盘即可。