饺子皮炸零食如何做

2022-08-09 12:38:20

  1、材料:饺子皮10张,鲜虾10个,香油适量,脆炸粉适量,竹签适量,番茄酱适量。

  2、将虾扒皮去头,挑出虾线,留下尾部,清洗干净。

  3、取容器倒入脆炸粉,加入适量食油、水,调成糊状,将虾放入糊状脆炸粉中。

  4、将竹签插在虾去掉头的部位,取一张饺子皮,将插竹签的虾卷在中间,饺子皮要做成下细上宽的喇叭口状。

  5、锅中放油烧至6-7成热,放入卷好的虾卷,小火慢炸至金黄酥脆捞出锅,捞出后口朝下将油沥干,码入盘中淋上番茄酱。