番茄相关问题FAQ

• 多大宝宝可以吃儿童牛肉炖菜？

  一般宝宝满8个月添加辅食后，就可以把炖烂的牛肉和蔬菜打成泥尝试了。1岁以上长出乳牙的宝宝，可以切成小碎块锻炼咀嚼能力，第一次要少量添加，观察有没有过敏反应。

• 儿童牛肉炖菜需要放香料吗？

  3岁以下的小孩吃尽量不要放重香料，只用放两三片生姜给牛肉去腥就够了，出锅前加一点点低钠食盐提味就行。花椒、八角、重酱油都不要放，避免刺激小孩肠胃和肾脏。

• 儿童牛肉炖菜选哪个部位的牛肉好？

  优先选牛腩，牛腩脂肪分布均匀，纤维相对细软，炖好后软嫩不柴，好咀嚼好消化。也可以选牛里脊，脂肪含量低，肉质更嫩，切小块炖也很适合小孩吃。

• 小孩可以天天吃牛肉炖菜吗？

  不建议天天吃，牛肉的蛋白质和铁含量都比较高，小孩肠胃消化能力有限，天天吃容易加重肠胃负担。一般一周吃2-3次，每次牛肉的量控制在50g左右，就能满足营养需求了。

• 儿童牛肉炖菜可以放番茄吗？

  当然可以，番茄酸甜开胃，炖出来的牛肉带着果香，大多小孩都喜欢吃。而且番茄富含维生素C，能促进牛肉中铁元素的吸收，营养更好，只要注意去掉番茄皮避免卡喉就可以。