面容相关问题FAQ

• 芝士方便面热量高吗，减脂能吃吗

  普通一包方便面加一片芝士，总热量大概在550大卡左右，比原味方便面高出100多大卡，偶尔解嘴馋吃一次不会有太大负担，减脂期需要控制热量的话不建议经常吃。

• 做芝士方便面需要加牛奶吗

  可加可不加，看个人口味偏好。想要更浓郁丝滑的汤底，可以用一半牛奶一半清水来煮，奶香味会更厚重；喜欢清爽一点的口感，直接用清水煮也很好吃，不会影响芝士的香味。

• 什么口味的方便面适合加芝士

  辣汤类的方便面最适合加芝士，比如韩式辛拉面、火鸡面，芝士的奶香能中和辣味，提升口感。除此之外番茄牛腩面、咖喱面也很适配，清汤口的方便面加芝士也基本不会踩雷。

• 芝士方便面可以做干捞款吗

  当然可以，干捞芝士面的口感还更浓郁。煮好面之后倒掉大部分汤水，只留一点点底，放入芝士搅拌，利用余温融化后芝士会均匀裹在每根面条上，吃起来奶香十足，比带汤的更有风味。

• 做芝士方便面容易发腻怎么办

  只要控制芝士用量，出锅前再放就不容易腻，怕腻可以提前准备点配菜，加入生菜、泡菜、酸萝卜这类清爽带点酸味的配菜，既能解腻，还能丰富口感层次，吃起来更爽口。