替代相关问题FAQ

• 燕麦饭适合作为减肥主食吗？

  燕麦饭的膳食纤维含量丰富，升糖指数远低于白米饭，饱腹感强，热量也比白米饭稍低，非常适合作为减肥期间的主食，替代部分白米饭就能降低餐后升糖反应，延长饱腹感，减少额外进食。

• 减肥每天吃多少主食合适？

  一般可以按自身体重计算，每公斤体重每天吃2-4克生重主食就够，比如50公斤的女生，每天生重主食控制在100-200克，换算成煮熟的主食大概是300-600克，运动量越大可以适当多吃一点。

• 红薯可以代替米饭当减肥主食吗？

  完全可以，每100克蒸熟的红薯热量只有约86大卡，远低于同等重量的白米饭，而且膳食纤维丰富，饱腹感强，升糖指数也更低。不过要注意等量替换，不要吃完米饭再额外吃红薯，不然总热量会超标。

• 怎么挑选合格的减肥全麦面包？

  优先看配料表，第一位是全麦粉，没有添加白砂糖、起酥油、黄油的才是合格的，配料表第一位是小麦粉，只加了少量麦麸的都是假全麦，这类面包热量和升糖都不低，不适合作为减肥主食。