怎么做家常炒合菜

2022-08-03 12:33:19

  1、食材:鸡蛋适量,豆芽适量,韭菜适量,粉条适量,葱花适量,生抽两勺,耗油一勺,食盐适量。

  2、方法/步骤:准备鸡蛋,韭菜,豆芽,粉条,葱花。

  3、豆芽焯水两分钟备用。

  4、鸡蛋煎定型备用。

  5、葱花爆香。

  6、加入豆芽翻炒均匀,加入两勺生抽一勺蚝油,翻炒均匀。

  7、加入粉条,将粉条煮软,加入鸡蛋。

  8、加入韭菜。

  9、加入盐,翻炒至韭菜变色出锅。