白灼九节虾的制作方法

2022-08-05 10:38:23

  1、虾洗净,剪去虾须和尖嘴。

  2、姜切丝、蒜切末、葱切末。

  3、锅中加水,放入姜丝,把水烧开。

  4、水开后调入半汤勺的料酒,再倒入虾。

  5、煮至虾熟透。(此过程大概3分钟)

  6、蒜末和葱花放入碟中,调入酱油和醋。食用时剥开虾肉,蘸食即可。