蒜蓉西葫芦简单做法

2022-08-06 18:58:48

  1、材料:西葫芦1个,大蒜5瓣(剁成蓉),盐1/3小匙,味精1/4小匙。

  2、将西葫芦表皮洗净,不需去皮,直接对切成两半再切薄片。

  3、炒锅内放入1大匙油,放入蒜蓉炒出香味,再放入瓜片翻炒。

  4、在炒的过程中,加入少量的清水,放入盐,味精调料。

  5、中火炒至瓜片变软即可装盘。