好吃又简单的快手煎饼的做法(什么饼好吃又做的快)

　　1、食材：土豆2个，葱一根，鸡蛋4个，盐适量，油适量。

　　2、大土豆两个削皮切丝，葱切末。

　　3、取鸡蛋四个打入盆内，加土豆丝搅匀（放适量盐）。

　　4、平锅烧热加油，摊上准备好的土豆丝（火不要太大），待饼成型后翻面。

　　5、土豆熟后即可盛盘。