香酥鳕鱼块的家常做法介绍

2022-08-08 11:59:19

  1、主料:鳕鱼250g、面粉适量、鸡蛋1个、盐1勺半、黑胡椒适量。

  2、鳕鱼自然解冻,并切成块。

  3、面粉里倒入1勺盐,搅拌均匀,鳕鱼里也倒入半勺盐腌制10分钟。

  4、鸡蛋打散,放入鳕鱼蘸满蛋液。

  5、在放入面粉里裹上一层面粉。

  6、锅烧热,倒入油,再倒入鳕鱼块炸制金黄色即可。

  7、捞出,控干水分,吃的时候撒上黑胡椒会更好。