大闸蟹煮粥的方法

　　1、用新鲜的螃蟹和虾，这样煮粥是会更加美味的。

　　2、将大米洗干净了，将水分沥干了，备用。

　　3、将螃蟹肚子的三角盖去掉了，然后用刷子刷干净了。

　　4、将腮取得了，然后将螃蟹切成两半。

　　5、将虾的沙线和肠子去掉了，然后在将头去掉了。

　　6、然后将虾切成两片。

　　7、在烧锅里面倒入足量的水，用大火煮开了，然后调成中火。

　　8、将米煮5分钟，然后在将螃蟹放入，搅拌。

　　9、然后煮20分钟左右，将姜片放入，用勺子搅拌。

　　10、然后再煮5分钟，将新鲜的虾放入了，用勺子搅拌一下。

　　11、再放入一汤勺的食用油和适量的盐，搅拌均匀了。

　　12、再继续煮3分钟，就可以关火了。