黑虎虾虾仁怎么做好吃

　　黑虎虾虾仁的制作方法如下：

　　材料：新鲜的黑虎虾虾仁、蒜末、姜末、料酒、盐、生抽、白胡椒粉、淀粉、葱花、香油。

　　步骤：

　　1.洗净虾仁，用盐、料酒、白胡椒粉腌制约10分钟，去腥味。

　　2.准备一碗淀粉，将腌好的虾仁放入淀粉中拌匀，让虾仁表面均匀裹上一层淀粉。

　　3.热锅冷油，放入姜末、蒜末煸香。

　　4.将裹好淀粉的虾仁放入锅中煸炒，煮至变色。

　　5.加入少许盐和生抽调味，继续煸炒至虾仁变色。

　　6.加入葱花和香油，翻炒均匀即可。

　　7.将虾仁装盘，撒上葱花装饰即可。

　　注意事项：

　　1.选择新鲜的虾仁，口感更好。

　　2.先用盐和料酒腌制虾仁，去腥味。

　　3.裹淀粉的虾仁易熟，不用煎太久。

　　4.加盐和生抽时，不要过多，以免过咸。

　　5.加入葱花和香油可以提升口感，但数量不宜过多。