怎样挑选好的小龙虾

　　挑选好的小龙虾需要注意以下几点：

　　1、外观：外壳应该完整无损，没有明显的裂纹和破损。龙虾身体应该健壮，肉质饱满，没有明显的凹陷或者塌陷现象。

　　2、气味：好的小龙虾应该没有异味，有一种清新的海鲜味。

　　3、颜色：新鲜的小龙虾应该呈现出鲜艳的红色，没有暗淡或者黯淡的情况。

　　4、活动性：好的小龙虾应该有很强的活力，能够在水中迅速游动，没有呆滞或者懒散的情况。

　　5、尺寸：根据个人口味和需求选择大小适中的龙虾，太小或者太大都不好吃。

　　小编总结，挑选好的小龙虾需要综合考虑以上几个方面，选购时应该选择新鲜、活力强、外观完好的小龙虾。特别是要注意检查外壳是否完整无损、是否有异味，以及龙虾的活动性。