参龄相关问题FAQ

• 红海参都是纯野生的吗

  市面上绝大多数流通的红海参都是半野生底播增殖，完全纯天然的野生红海参产量极少，很难流入普通消费市场。选购时不用一味迷信“纯野生”的宣传，认准正规品牌、检测合格的产品就可以。

• 红海参多少钱一斤是正常价位

  品质合格的淡干红海参，市场正常价格一般在3000-8000元一斤，具体价格会受参龄、产地、加工方式影响。如果遇到价格远低于这个区间的红海参，大概率是劣质参或是普通海参冒充，要注意甄别。

• 哪些人不适合吃红海参

  红海参是高蛋白海鲜类滋补品，对海鲜过敏的人群不能吃，三岁以下婴幼儿消化功能弱，不建议食用。此外肾功能不全、痛风发作期的患者，也要控制或避免食用红海参，避免加重身体负担。

• 红海参和红极参是同一个品种吗

  二者不是同一个品种，红海参是刺参类的优质品种，多产自我国北方深海，营养价值和价格都比较高；红极参多产自北大西洋海域，属于叶瓜参品种，整体营养价值比红海参低不少，别被商家混淆误导。

• 干制红海参怎么泡发

  泡发干红海参要全程用无油容器，先把干参放进纯净水里，冷藏浸泡2-3天，每天换一次水，泡软后剪开去掉内脏洗净，放水里大火煮20-30分钟，关火焖到水温变凉，再换纯净水冷藏泡发1-2天即可食用。