青椒炒牛肉怎么做才嫩 腌制用淀粉还是小苏打更好

想要青椒炒牛肉做出来嫩，只要选对部位、逆纹切片、正确腌制、快炒出锅，就能轻松做出滑嫩不柴的成品。2.选对腌制用料提升嫩度。